02书屋 > 凡人的征程 > 第七十章:人才王志和,终于见真人!

第七十章:人才王志和,终于见真人!


  赵建军曾大致的给秦楠讲过王志和的情况。

  王志和四十多岁,自幼家境贫寒。

  母亲常年卧床不起,他读研时,妹妹刚上初中,父亲也因长年的劳作得了癌症,整个家庭根本都无人照顾。

  王志和研究生毕业后,毅然放弃了省城大好的机会,回到了家乡,在县城政府机关做了名公务员。

  但因家里老的老,小的小,父母还都有重病,整个家庭的日常开销都非常的大,而县城的公务员薪水本很少,如果没有灰色收入,很难维持这个支离破碎的家。

  但他看恰恰看不惯官场的腐败、尔虞我诈、拖沓之风,无奈之下选择了辞职。

  最初他在一家大型的食品公司工作,从业务员干起,同时还打好几份兼职,后来因为他的勤奋努力和聪明才智,业绩是越做越好,他这才专心做起了业务,没过几年竟然做到了公司的副总裁职位,简直就是个奇迹。

  王志和凭借他的顽强的毅力完成了鲫鱼龙门之跃,成就了当时的一段佳话。

  可王志和并不甘心,他有雄心壮志,想着成就自己的一番事业。

  此时的他已经完成了资本的原始积累,人脉、渠道资源也已经到位,他于是再次选择了离职,搞起了餐饮,创办了龙凤阁。

  王志和对龙凤阁的经营管理思路非常的独特。

  他对选材、菜品研发要求非常严格,建立了饭店标准化前后台管理机制,系统化的会员管理制度,并要求员工严格按照标准执行。

  所以,之前的龙凤阁无论食材采购、产品研发、菜品质量、服务态度、流程化管理、独特创新的营销手段、会员开发和维护等各方面都是所有饭店中做的最好的。

  同行中人没少想挖他的墙角,可都铩羽而归,他们根本搞不懂一个小小的服务员都会死心塌地的跟着王志和干,给开再高的薪水都不走,这说明王志和是有超强的人格魅力的。

  赵建军曾经带着秦楠去龙凤阁吃过一次,秦楠彻底的被震撼了。

  一个县城饭店的服务标准,居然比一个知名的川企品牌的服务水准都要高明,客人在就餐时,如同在家般,如此的舒适放松,服务生们的服务让客人没有任何的违和感,一切都是那么的和谐,那么的自然,他到底怎么做到的呢?

  赵建军曾说了句掏心窝的话,若不是秦楠的食材横空出世,人家王志和现在肯定还是会做的风生水起的,说不定都开始要开分店了,甚至说不准把望月楼收购了都是有可能的。

  是啊,赵建军曾说,没碰到秦楠之前,龙凤楼可以说是县城经营最好的饭店,客源也是源源不断,当时望月楼都被逼的差点儿撑不下去了。

  所有的一切,都说明王志和精通用人之道,懂得财聚人散,财散人和的道理。

  赵建军还说,王志和平时对员工关爱备至,不断的提升员工的福利待遇,还关心他们的家庭情况,逢年过节也去员工家里去探望,估计这些事情,很少有老板能够做到,就算能做,也不可能会亲力亲为,一时兴起还行,常年如此坚持的很难做到。

  王志和还为员工设计了清晰的发展通道,为他们设计了各种培训,并让员工参与其中,经常鼓励员工平时要多加学习提升自己。

  他对核心骨干更是加以重用了,他知人善任、用人不疑。所以他的员工从上到下,每天都给打了鸡血似的精神抖擞、斗志昂扬。

  这么难得的人才,秦楠特别想和王志和深入的聊聊,于是他让赵建军约下王致和,三人方便的时候坐下来好好的畅谈一番。

  几乎每隔几天,彦明叔都会安排村民去望月楼总店送货,几家分店经重新装修后也都先后开张了。

  分店和总店的定位又有了些调整,总店目标定位是中高端人群,分店定位为中端人群,就是让普通老百姓也能够吃上高档的餐饮,就算是这样调整,四家饭店每天人员都依然是爆满,营业额更是不断的攀登。

  总店虽然定位中高端,但依然场面火爆,包括其他县、市里、甚至省里,每天都有驱车而来的客人慕名而来,望月楼名声彻底的响了起来。

  自分店开业以来,每家店平均每天的营业额都在百万以上,总店虽然客户人群定位为中高端,但营业额不降反升,每天流水都超过三百万,乐的秦楠整天做梦都在笑。

  赵建军这些日子却顾不上高兴,反而整天愁容满面,因为现在的食材勉强支撑县城的局面是没问题的,但现在外地的客人都纷纷都反应他们的痛苦,希望他们把望月楼开到外地,这样都能让当地人吃上这么好吃的饭菜,甚至有客人想要和赵建军谈加盟的事情。

  所有的这些都是二人希望看到的,说明客人都非常喜欢这里的饭菜,客户的口碑效应可是传播很快啊,当然这也是他们当初的希望的一样。

  到现在所有的问题都因为发展太快、市场需求旺盛、快速开店选址等因素,全都凸现了出来。

  食材能否跟得上,物流配送是否及时,新产品研发迫在眉睫,连锁模式管理的问题,前后台标准化建立、员工培训的问题,当然最重要的还是人才的问题,尤其高端运营管理人才严重缺乏,区域管理、店长选拔和培养、人力资源管理、人才培养等太多问题需要解决……赵建军纵然整天忙的焦头烂额,也都难以分身乏术,急需有人能够帮他分解压力。

  这天赵建军好不容易才把王志和从分店请了过来,一个电话也把秦楠叫了过来。

  三人这才聚集在赵建军的办公室里,一起商量公司后续发展的事大计。

  这是王志和加入望月楼后和秦楠的第一次会面。

  这段时间,王志和把二店管理的非常到位,是所有分店里做的最好的。除了营业额稍逊总店外,其他所有的一切都比总店都要好的多,这多少让赵建军有些惭愧,但他更多的还是高兴。

  赵建军又对二人进行了郑重的介绍。

  第一次看到年轻的秦楠,而且还是公司的董事长,王志和不由得直接调侃自己和赵建军都老了,现在都是年轻人的天下了,说的秦楠有些脸红,三人随后都爽朗的大笑起来,原本略显严肃的气氛很快就放松了下来。


  (https://www.02sw.net/148_148123/499805269.html)


1秒记住02书屋:www.02sw.net。手机版阅读网址:m.02sw.net